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若者の癖に店長代理として日々奮闘するありふれたバカが、日常を謳歌するのをつらつらと書いています。
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はい皆さんこんにちは。今日も元気に腹痛と戦っていた超極楽鳥です。
超不定期更新を謳い、次の更新がいつになるかわからないと思っていましたが、あまり時間を空けずに第二弾を行うことができそうです!
今回紹介するのは、秋葉原UDX内にあった『ラーメン康竜』さん。新宿に本店(かな?)を構え、いくつかの支店を持つ中々に名の知れたラーメン屋のようです。
さぁ、期待に胸を膨らましながら券売機へ! ・・・あら、つけめんがない。まぁ最近ではラーメン屋さんとつけめん屋さんで分かれている事が多くなってきているし、当たり前といえば当たり前なんですがちょっと残念。

ながーいカウンター席の端の方に座り、注文した『自分仕立てラーメン』を待ちます。自分仕立てってどういう事なんだろうなーと思っていたら店員のお兄ちゃんから一枚の紙を渡されます。
『お客様お好み表』? 見るとそこには

麺の太さ
麺の固さ
味の濃さ
油加減
博多ねぎの有無
辛タレの量
焼き豚の有無

などの細かに自分の好みを選択肢の中から選ぶスペースがあるではありませんか。更に横を見ると味付け半熟卵や揚げニンニクなどの8種類のトッピングから自由に4つ選んでいいという記載が! なーるほど、自分仕立てって言うのはこういう意味だったのか!! しかし僕はラーメン好きとはいえそこまで知識はない人。加えて康竜さんは初回ですからあまり失敗はしたくないと思い、『初めての方へのお勧め』として細麺、普通の固さ、普通の濃さ、普通の油加減、博多ねぎ有り、焼き豚有りというオーソドックスなチョイス。それをカウンターに備え付けてあったボールペンで書いて店員さんに渡すと程なくしてラーメンが僕の元へ。
白濁したスープ・・・これは、とんこつ! トローリとしたスープに沈む細麺の黄金が輝いて見えます。
では最初にスープを一口。おぉ、とても濃厚!とんこつスープのあの独特の風味と、たっぷり入った博多ねぎの香りが口の中に広がっていきます!
それではメインとなる麺を一すすり! 
 
 ・・・アレ?

細麺ってこんな感じだっけ・・・。歯ごたえもいいし、麺にコシもあるんだけど何かがいまいち足りない。それが麺のモチモチ感(つけめんにおいてもっとも大事な物)だと気づいた時
「ああ・・・僕は気がついたら『つけめん>ラーメン』の図式が当てはまっていたらしい!」
と心の中で叫ぶのでした。麺にどことなく物足りなさを感じつつもスープは非常に美味しいのであっという間に完食。替え玉が半玉から50円ととてもお得でしたが、前記の理由から替え玉はナシでした。

次回ここを利用するときはあのお客様お好み表に『太麺』にしてお願いしよう・・・と帰ろうとしたその時! 僕の目に一つの広告が目に入る!!

『期間限定! 塩ゆずつけめん』・・・ですって・・・!?

あったのか・・・あったのかつけめん!!!! しかも塩でゆずだぞ!? 絶対にあっさりしていて美味しいし、スープ割りもスッキリ頂けた筈・・・!!

再訪時は絶対につけめんを食べようと心に誓ったのでした・・・
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今回紹介するのは、秋葉原UDX内にあった『ラーメン康竜』さん。新宿に本店(かな?)を構え、いくつかの支店を持つ中々に名の知れたラーメン屋のようです。
さぁ、期待に胸を膨らましながら券売機へ! ・・・あら、つけめんがない。まぁ最近ではラーメン屋さんとつけめん屋さんで分かれている事が多くなってきているし、当たり前といえば当たり前なんですがちょっと残念。

ながーいカウンター席の端の方に座り、注文した『自分仕立てラーメン』を待ちます。自分仕立てってどういう事なんだろうなーと思っていたら店員のお兄ちゃんから一枚の紙を渡されます。
『お客様お好み表』? 見るとそこには

麺の太さ
麺の固さ
味の濃さ
油加減
博多ねぎの有無
辛タレの量
焼き豚の有無

などの細かに自分の好みを選択肢の中から選ぶスペースがあるではありませんか。更に横を見ると味付け半熟卵や揚げニンニクなどの8種類のトッピングから自由に4つ選んでいいという記載が! なーるほど、自分仕立てって言うのはこういう意味だったのか!! しかし僕はラーメン好きとはいえそこまで知識はない人。加えて康竜さんは初回ですからあまり失敗はしたくないと思い、『初めての方へのお勧め』として細麺、普通の固さ、普通の濃さ、普通の油加減、博多ねぎ有り、焼き豚有りというオーソドックスなチョイス。それをカウンターに備え付けてあったボールペンで書いて店員さんに渡すと程なくしてラーメンが僕の元へ。
白濁したスープ・・・これは、とんこつ! トローリとしたスープに沈む細麺の黄金が輝いて見えます。
では最初にスープを一口。おぉ、とても濃厚!とんこつスープのあの独特の風味と、たっぷり入った博多ねぎの香りが口の中に広がっていきます!
それではメインとなる麺を一すすり! 
 
 ・・・アレ?

細麺ってこんな感じだっけ・・・。歯ごたえもいいし、麺にコシもあるんだけど何かがいまいち足りない。それが麺のモチモチ感(つけめんにおいてもっとも大事な物)だと気づいた時
「ああ・・・僕は気がついたら『つけめん>ラーメン』の図式が当てはまっていたらしい!」
と心の中で叫ぶのでした。麺にどことなく物足りなさを感じつつもスープは非常に美味しいのであっという間に完食。替え玉が半玉から50円ととてもお得でしたが、前記の理由から替え玉はナシでした。

次回ここを利用するときはあのお客様お好み表に『太麺』にしてお願いしよう・・・と帰ろうとしたその時! 僕の目に一つの広告が目に入る!!

『期間限定! 塩ゆずつけめん』・・・ですって・・・!?

あったのか・・・あったのかつけめん!!!! しかも塩でゆずだぞ!? 絶対にあっさりしていて美味しいし、スープ割りもスッキリ頂けた筈・・・!!

再訪時は絶対につけめんを食べようと心に誓ったのでした・・・
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【2012/06/19 10:25】 | らーめん記
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ニノうめ
超極楽鳥さん、こんにちは☆

かなり細かく、自分の好みのラーメンを
注文することができるんですね~!!
こんなにこだわれるなんて驚きですヽ(*゚O゚)ノ

あと、リンクのお誘いありがとうございます。
全然OKですよ~♪
こちらこそよろしくお願いします^^


超極楽鳥
ニノうめさんこんにちは!相互リンク有り難うございました!
そうなんですよー! 色々と細かく設定できるので『通』の人にはたまらないと思います´ω`

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コメント
この記事へのコメント
超極楽鳥さん、こんにちは☆

かなり細かく、自分の好みのラーメンを
注文することができるんですね~!!
こんなにこだわれるなんて驚きですヽ(*゚O゚)ノ

あと、リンクのお誘いありがとうございます。
全然OKですよ~♪
こちらこそよろしくお願いします^^
2012/06/19(Tue) 16:21 | URL  | ニノうめ #VwhHdBBk[ 編集]
ニノうめさんこんにちは!相互リンク有り難うございました!
そうなんですよー! 色々と細かく設定できるので『通』の人にはたまらないと思います´ω`
2012/06/21(Thu) 09:02 | URL  | 超極楽鳥 #-[ 編集]
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2012/06/21(Thu) 05:45:50 |  まとめwoネタ速neo
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